Belépés Regisztráció | Elfelejtett jelszó
2018. November 15. Csütörtök, Albert, Lipót
   
SZAKMAI ELIT DÍJÁTADÓ
KITÜNTETÉSEK - DÍJAK 2018
KITÜNTETÉSEK - DÍJAK 2017
KITÜNTETÉSEK - DÍJAK 2016
KITÜNTETÉSEK - DÍJAK 2015
EXKLUZÍV INTERJÚK
PR CÉGBEMUTATÓ
AUTÓ - MOTOR
FASHION
GASZTRONÓMIA - KIVÁLÓ MAGYAR BORÁSZ
GASZTRO ÉRDEKESSÉGEK
KIVÁLÓ MAGYAR BORÁSZOK, PINCÉSZETEK
VILÁGHÍRŰ SZAKÁCSOK
DESSZERTEK
INTERJÚ
Ferences söröző
FOTÓ
ÉRDEKESSÉGEK - TATTOO
OTTHON
SZÉPSÉG & EGÉSZSÉG

CINESTAR - A CITISTAR.HU videogaléria
a Videótartalmak feltöltése folyamatban, a galéria hamarosan indul...

Vargabéles

A hungarikumok legnagyobbika! A vargabéles elkészítése egyszerű, és eperöntettel gazdagítva egyszerűen frenetikus! Kihagyhatatlan desszert!

Hozzávalók (8 adaghoz)

A tésztához:
réteslap
100 g olvasztott vaj

A töltelékhez:
125 g száraz, szélesmetélt tészta
300 g félzsíros tehéntúró
50 g cukor
50 g tejföl
25 g vaj
2 db tojás kettéválasztva
0.5 db citrom reszelt héja
2 teáskanál vanília kivonat
ízlés szerint mazsola

Az eperöntethez:
390 g eper (akár mirelit is lehet)
90 g cukor

Elkészítés

1. A sütőt előmelegítjük 170 C-ra, és előveszünk egy 22 cm átmérőjű tortaformát.

2. A tortaforma kör alakját kivágjuk az egyik réteslapból, majd félretesszük.

3. A tortaformát olvasztott vajjal kikenjük, majd minden lapot olvasztott vajjal megkenve, kibéleljük a karikát úgy, hogy mindenütt 3 réteg réteslap legyen.

4. A mazsolát áztassuk be egy bögre vízben. Felhasználás előtt a vizet majd leöntjük róla!

5. Először felrakunk 1 liter vizet forrni. Ha kezd zubogni teszünk bele egy csipet sót, öntünk bele egy evőkanál olajat. Majd a metéltet megfőzzünk a vízben kb 3-4 perc alatt. Ha kész, leszűrjük, hideg vízzel leöbítjük, lecsepegtetjük, félretesszük.

6. A túrót villával áttörjük.

7. A túróhoz hozzákeverjük a cukor felét, a tojások sárgáját, a vajat, a citromhéjat, tejfölt, és a vanília kivonatot. Jó alaposan elkeverjük, akár habverőgép segítségével is. A keveréket félretesszük.

8. A tojások fehérjéjét a maradék cukorral habbá verjük.

9. A túrós keveréket összeforgatjuk a kiáztatott mazsolával és a tésztával, majd óvatosan hozzákeverjük a fehérjehabot is.

10. A tölteléket a formába tesszük, és elsimítjuk a tetejét.

11. A körbe lelógó réteslapokat rétegenként, lekenve az olvasztott vajjal ráhajtjuk.

12. A kör alakúra vágott réteslappal lefedjük, és ezt is megkenjük vajjal.

13. 170 C-on 40-50 percig sütjük.

14. Amíg sül a vargabéles, elkészítjük az öntet. Az epret összefőzzük a cukorral folyamatos kevergetés mellett, kis hőfokon. Addig főzzük, míg darabos szószt nem kapunk.

15. Ha a béles kisült, melegen szeleteljük, porcukrozzuk, és az öntettel tálaljuk.





Központi adminiszrátor (desszert)


nyomtatható változat nyomtatható változat ajánlás e-mailben ajánlás e-mailben ugrás a lap tetejére ugrás a lap tetejére
 
Hírek Fórumok Szavazások  
Világelső orgazmus-túra
A magyarok százaléka kielégítőnek véli orgazmusa intenzitását, amivel hazánk a jó középmezőnyig verekedte magát
Bruce Brandon Photography
Ragyogásfényképészetre specializálódott,
Legyél Te az új nője!

Párkapcsolatod jól működik, csak már nem olyan izgalmas, mint az elején?

Szexfüggőség kontra erős szexuális vágy
A legtöbb függőséghez hasonlóan a szexuális addikció is úgy alakul ki,
A „hogyan utazz nővel autóban, ha ő vezet” tízparancsolata

Most térjünk vissza egy gondolat erejéig a legálisan „okos”, komoly vezetői tapasztalattal rendelkező fiúkra.

Heidi Blair Montag
Heidi Blair Montag amerikai valóságshow-sztár
Tangában szép az élet
Tanga őrület
Öt dolog, amitől felforr a férfiagy
Mi fiúk tudjuk, hogy a férfiak agya másképpen működik, mint a nőké.
Izgató masszázsok egymás kényeztetésére
Valami izgató dolgot csinálnál a pasiddal?
Az orgazmus tanulható (+18)
Felerősíthető az orgazmus? A szakemberek szerint: igen.
Legyen a kezdőlapom | Hozzáadás a kedvencekhez | Adatkezelési tájékoztató | Impresszum | Felhasználási feltételek | Szerzői jogok
Copyright © 2008. Citistar. - All rights reserved.